再往店裡面走,宛如進入馬戲團的帳棚一般,進如圓形的高腳椅吧台,而服務員就在吧台裡面進行料理和飲料準備。
周五的下班時光,與幾位同事相約一起來這嚐鮮。大夥三三兩兩的入店,各自從冰櫃挑選了喜歡的飲料,就圍著吧台坐一圈。
一行人喝著啤酒,西哩呼嚕的點了一堆菜,圍著吧台等著廚師上菜。
製作沙拉時,服務員會將擺盤好的沙拉端上吧台,並拿出起司塊現場刨絲。
製作沙拉時,服務員會將擺盤好的沙拉端上吧台,並拿出起司塊現場刨絲。
這樣「俱樂部沙拉」就完成了!
除了好吃的生菜和番茄以外,裡面還有很多水煮蛋和煙燻鮭魚。
「西班牙海鮮燉飯」則是和小巧可愛的鍋子一起上桌的,份量並不會很多1~2人吃剛剛好。
飯燉煮的很入味,上面也放了豐富的配料,真的很不錯!
這裡的「香煎美國肋眼牛肉」,肉質蠻軟的,而且廚師煎得剛剛好,可以吃到牛肉的原味和肉汁。我喜歡旁邊的烤蔬菜,有青椒、香菇和馬鈴薯塊,有時就需要這些配角來綜合油花的油膩感。
「義大利拖鞋麵包」是最讓我們大家跌破眼鏡的菜!剛開始沒人想在酒吧吃麵包,但還是抱著嘗試的心情點了。
麵包上桌時,一盤散發熱氣的麵包,並不是白白的麵包而已,中間烤軟的起司呼之欲出~
拿下來咬一口,味道超好而且還會牽絲!這道菜立刻就進入下次必點的清單中。
這裡也有一些創意的的花枝料理,像是「西班牙墨魚飯」。
其實這道菜有點像日本鐵路便當的烏賊飯,只是裡面塞的是墨魚飯,而且料理得更為精緻。
墨魚飯外表有微微的烤過,所以能夠吃到一點脆度。墨魚飯也是調味過的,再加上香酥蒜片,這隻墨魚顯得有點霸氣!
跟墨魚飯呈現對比的,就是「西班牙海鹽烤花枝」,是道能細細品嚐花枝甜味的菜。
整隻放進烤箱,再灑上些許海鹽調味,儼然是道清淡口感的菜式。適合在剛開始就上,可惜我們安排錯順位了。
「西班牙 Tapas Set」上桌時,讓大家都很興奮,因為每道Tapas都有不同的樣貌。看得出廚師的巧思,想幫Tapas設計獨有的特色和性格。
可惜有些口味因為配料的關係,下面的麵包都變軟軟的...。