2016年8月13日 星期六

[瀚斯咖啡Has café]鬧區中不可多得的閒適空間 超水準的飲品與手作甜點(已歇業)

中山捷運站附近,一直是我喜歡去走動的地方。喜歡這邊餐廳店家的氣氛、也喜歡這兒的人文風情樣貌。以前吃早午餐只知道往「來我家吧Chez Moi 」,現在懂得走遠一點,離開人群能有更好的選擇。「Has café瀚斯咖啡」就是在這個原則下發現的新愛店。

Has café瀚斯咖啡的店點,出中山捷運站後要狠狠地走過四條街後才能到達。還好南京西路23巷的巷子算小條,距離其實沒有想像中的遠。幽靜的小店就在「天空之橋.于丼屋」的隔壁間。(中山運動中心的停車場就在轉角,超方便開車族!)

店內提供多樣的飲料和菜式,但不是像連鎖店家的中央廚房料理包,比較自家小廚房的手作料理。從咖啡、茶飲、甜點,到早午餐、三明治和焗烤飯都有,提供用餐客人蠻多樣化的選擇,當然不同料理也有供餐時間限定。
Has cafe瀚斯咖啡 完整菜單

漢斯的主餐都會附上餐前沙拉,生菜葉一直都很乾淨新鮮,並搭配濃淡恰到好處的千島沙拉醬,吃起來並不膩口。生菜盆每每都很花枝招展、豔麗呈現,上桌時都會讓我感到驚艷。

「焗烤牛肉千層麵」是這裡的熱門餐點,太晚來用餐還有可能會因賣完而向隅。因為是現烤,所以點餐後要稍待10~15分鐘才能享用。一整塊長方麵體被起司完全覆蓋,不僅金黃耀眼、還香氣四溢。而上面的帕馬森起司粉,多到在麵體上疊成一座小山。

將千層麵切成塊, 用叉子差起小方塊麵體,其中的層次清楚可見。牛肉醬並不是那種艷紅色,能明確嚐到茄汁和牛肉的原味。這也是我喜歡這裡餐點的原因之一,並沒有過多的加工料和中央廚房醬汁。

「奶油雙菇雞肉燉飯」是一盤用料頗多的燉飯,大塊蘑菇、花椰菜,伴著米黃色的奶油醬汁,顏色非常柔和美。再加上米心富嚼勁的口感,這完全是一盤及格的燉飯。燉飯的口味有些平淡,但搭配帕馬森起司粉,也讓口味提升不少,可惜就是醬汁水了一點。

在這裡點主餐,可用150加購飲料和甜點,並不是那種便宜的汽水或檸檬紅茶,而是真材實料的調和飲料和手作甜點!

「法式烤布蕾」份量不大,當作餐後甜點剛剛好。現場火烤的焦糖脆片將美味的布蕾包覆,每一口都是甜脆的口感,非常好吃!

「草莓奶霜」使用新鮮草莓和莫凡彼冰淇淋,上桌時服務生還不忘提醒,記得攪拌後再喝。草莓雖不是很甜,但具備新鮮的微酸口感。攪拌後,奶霜絲滑好喝的口感讓我一口接一口,一時忘記這杯可能是高熱量的奶昔了。太慘了,喝完再減肥吧...

「焦糖拿鐵」上桌時,鮮明的咖啡冰塊漂浮在奶泡中。不會過甜或過澀的口感,讓焦糖拿鐵成為今晚最受歡迎的飯後飲品。

瀚斯咖啡是在鬧區中不可多得的秘境空間,服務親切、氣氛閒適。無論是與朋友簡單的下午茶、逛街後歇腿,還是帶著電腦書本來耍文青,都能有愉悅的時光和體驗~


Has café 瀚斯咖啡
地址:104台北市中山區中山北路二段42巷34號
電話:(02)2563 1528

[古法釀造老字號正昇豆腐乳]無防腐劑非基改豆腐乳入菜 吃得安心 煮得健康開心(愛評體驗券)

追求健康生活的我,喜歡在週末閒暇之餘,幫自己準備一個營養的便當。用新鮮食材做的飯盒菜,無論如何都要比外食純淨多了。這次入手了主打精選食品級非基改黃豆、60道工藝180天發酵製程,就兩用腐乳做些便當菜,讓自己吃得安心又開心。 讓我留意到正昇豆腐乳,是因為產品主打以古法釀造,...