2018年11月28日 星期三

[星巴克天玉門市]天母圓環的老建築新風味 庭院雅座最愜意


天母對於星巴克有著特殊的意義,首次登台時就選在天母西路與大家見面。如今20個年頭過去,挺住35元也有好咖啡和五星級蛋糕的浪潮,始終維持住品質與品牌風格。而星迷們也從蒐集城市杯,進階到蒐集特色門市的打卡。我也欣賞星巴克經營特色門市的策略,不僅刺激周邊商圈的經濟,也讓各城市多了賞心悅目的景點,間接推廣台灣的觀光。

這次與朋友相約到天母逛逛,呼吸不同於市區百貨的空氣。我們從士東市場散步過去,走路15分鐘就能抵達。搭公車的話,就是在三宮站下車。往天母圓環的布列德旁巷子走進去,轉角就能看到天玉門市。如果你知道天母圓環的Haagen-Dazs哈根達斯舊址,其實就是同一個位置。

藏匿在矮樹與圍欄中的天玉門市,是棟灰褐色磚牆與金屬線條的特色建築。入大門就能看到被大樹遮蔭的寬敞戶外露天座位。也因為今天是陰雨天,我才能拍到沒人的全景。如果不喜歡公園式的長椅,也可選擇入門右手邊的露天陽傘座位。有陽光的午後,坐在那兒啜咖啡真的非常愜意。

兩層樓的建築物,以大片落地玻璃窗和天井玻璃窗的設計,讓光線能夠輕易灑進室內。即使坐在建築物中間的位置,也能欣賞窗外的風景,視野很開闊。

入店後上樓經過女神的畫像,就會看到二樓的空間被切成兩塊。一塊是比較多迷你圓桌和圓凳的小空間,另一區則是比較大的座位區,有圓桌、長條桌和沙發座位的配置。

也許是空間有限的關係,二樓座位區讓我感到擁擠,氣氛並沒有其他分店好。

幸好點完飲料,一樓靠窗的客人剛好要離開,我開心獲得庭院第一排景觀沙發雅座。其實圓弧型的吧台區一直有空位釋出,而沙發座的客人幾乎很少流動。我真的超幸運的!

吧台區提供手沖咖啡服務,並販售IPA的精釀啤酒。我挺喜歡IPA啤酒的,很高興看到星巴克有多這項選擇,但今天不是喝啤酒的心情。

我們兩個不能喝咖啡因的傢伙,選擇了芝麻抹茶那提。抹茶優雅的味道中帶點芝麻香濃,很適合搭配雨後清新的綠庭院景觀。比起電腦打標的貼紙,我還是喜歡由店員手寫的暖度。搭配著現代的科技設備,星巴克還記得祝我生日快樂,可惜店員服務沒跟上。

星巴克總是將聖誕節的氣氛,佈置得很豐富濃烈。當然周邊商品一樣不少,要小心不要失心瘋敗家了。想快速享受被聖誕氣氛包圍的人,來這兒喝一杯也是很快速的選擇。


入夜後的天玉門市,被燈光投射的別有風味。如果擔心白天來訪會面臨人擠人、一位難求的窘境。不妨考慮夜間來訪,也別有一番風味哦!但對我來說,這裡拜訪一次就夠了。

星巴克天玉門市
地址:111台北市士林區天玉街38巷18弄1號 (google map)
營業時間:06:30~22:00(週末營業至22:30)
電話:(02)2875-1361

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‧ [星巴克草山門市]迷人白色小木屋搭配大片綠地 美軍俱樂部旁的新亮點

[啃吐司] 平凡早餐菜色中的不平凡 來吃料多營養的吐司三明治吧!

我喜歡在一般小區中,挖掘不凡的小店。到關渡趴趴走時,和好友去知行路附近的小店吃早餐。今天只想吃一頓平價的早餐,預算50以內,我想著只要有蛋餅和奶茶就好了。啃土司的確是不起眼的小店,但店內乾淨溫馨,而且菜色出奇的豐富!在平凡基本款的早餐中,表現也相當不俗。

店內佈置是以亮暖的橘色系為主,搭配木桌椅。除了吧台和靠牆高腳椅座位外,也有許多雙人木桌椅。店內也備齊了兒童餐具和餐椅,方便帶兒童來用餐的人,也可以很輕巧來訪。我看附近來吃早餐的客人,還蠻喜歡坐在吧台座位,一邊看報紙一邊與老闆聊兩句,挺溫馨的在地店家。

啃吐司的早餐非常豐富,從基本款的烤吐司、熱壓吐司、帕里尼吐司,也包含常見的漢堡、蛋餅、鐵板麵。如果想吃特別一點的,這裡也有巧巴達托鞋麵包三明治。如果睡晚了,這裡也提供午間菜單。(最新菜單詳見官方臉書)

在啃土司,蛋餅是用長鐵盤上桌,老闆會自行擠上油膏,非常簡單俐落。奶茶則是用彩色的馬克杯上桌,非常繽紛有趣。我點的是晨間奶茶,喝起來與一般早餐店無異,就是早餐店奶精的口味。也許跟小時候的回憶有關,我還蠻愛這種口味的。不愛早餐店奶茶的人,可以和我朋友一樣點鮮奶奶茶,這裡也有賣。

總匯三明治挺讓我驚艷的,香滑欲滴的半熟蛋、肉排和烤吐司,層層夾夾交疊再灑上些許香料。我欣賞煎蛋控制在半熟的狀態,呈現膏狀又不會滴蛋汁。豬里肌肉排搭配新鮮蔬菜和厚片番茄,營養均衡。朋友也說她喜歡這裡的烤吐司,溫熱軟口,而且吐司邊不會過焦刮嘴。

橘色白板上能清楚看到午間便當盒菜的菜色,從咖哩雞、泰式豬到壽喜燒,種類非常豐富。餐點也是走平價多樣化路線,我想附近上班族應該吃得很開心!

我喜歡乾淨的小店裡,有著現點現做的餐點。省下花俏炫目的裝潢,把關注力都投入在備餐中。這也是我喜歡挖掘在地小店的原因。最近和一位餐廳老闆聊天,他說經營一家餐廳,除了食材和設備成本外,更多是被人力成本吃掉了。所以如果花很多錢在裝潢或行銷上,你就要想想吃進去的是什麼了。所以用行動支持真材實料的良心店家真的很重要!

啃。吐司-早午餐(關渡)(官方FB)
地址:112台北市北投區知行路245巷1號
電話:(02)2858-8560
營業時間:6:30~15:00
備註:備有親子餐具座椅,有午餐外送服務。

2018年11月25日 星期日

[小器食堂]吃一餐淡雅富足的日式定食 享用舒心優雅的生活態度(內有菜單和隱藏版套餐)

有時吃太多餐重口味的餐食,我就會想念日式定食的淡雅與富足。一人份的餐盤中,看似份量不多的餐點,其實樣樣具備。多樣清爽的配菜、火烤魚排、飽滿的米飯和醇厚的味增湯。不僅營養均衡、份量也適中,也不會讓人走火入魔的撐破肚皮。小器食堂一直是我想造訪的店家,中午跟好友看完電影,就散步到捷運中山站的分店去用餐。

避開中午用餐人潮,就能輕鬆入座小器食堂。這裡的菜單很容易做出選擇,選你想要吃的主食菜式,再決定要單點還是定食即可。定食套餐包含主餐、三樣小菜、白飯和味增湯。飲料、甜點或日式酒精飲料,這邊也是有提供的,選擇很多樣。

如果不想點定食套餐,也可點自己喜歡的單品餐點,只需要注意三百元的低消規定即可。因為早餐還沒消化,吃不了太多米飯。我們一人點套餐、另一人就選了幾樣想吃的小缽料理。

幽庵燒扁鱈(大比目魚)套餐是我們第一眼看到都想選的餐點,定食上桌後果然讓我們很滿意!比起烤魚,用醬汁醃過的魚排更適合配晶瑩飽滿的米飯。

小菜的份量雖然不多,但菜色配搭誘人又清爽。 雞蛋捲涼拌四季豆佃煮牛蒡,3樣小菜裡有2樣是我喜愛的菜。雞蛋捲是用日式高湯調味慢煎的,不同於日本當地甜口的玉子燒,鹹口味還是較符合台灣人的飲食習慣。佃煮牛蒡則是我最愛的小菜,切塊燉煮入味的牛蒡,吃起來軟嫩又清爽,好想再要一份。

幽庵燒是和食中常見的料理手法,源自於江戶時代美食家北村祐庵創作而來,特色是將魚肉長時間醃在用醬油、清酒和味淋做的醬汁中。這裡的幽庵燒醬汁有加入金桔汁,醃過後的扁鱈除了顏色變成的茶色外,也會帶點淡淡的桔香。除了去除魚腥味外,也更凸顯魚肉細嫩又富有油脂的口感。無論是單吃還是配飯,味道都很好!

味增湯是用蜆仔一起煮的,所以很好喝。海味的鮮甜搭著醇厚的味增,非常適合當作為套餐的結尾。

因為吃不下第二份套餐的米飯,所以我們用小缽料理,組合成隱藏版的炸雞套餐!兩份龍田揚炸雞塊、高湯煎蛋捲、味增湯 ,這樣的配搭可吃到份量更多的主餐和少量配菜,但能免去米飯的澱粉,而且也符合低消規定。

對數字敏感的朋友問我,定食菜單中的龍田揚炸雞塊,單點售價240、內含5塊炸雞。但是兩份小缽料理的龍田揚炸雞塊,售價200、內含6塊炸雞。這是怎麼回事?我沒有答案,我只知道炸雞很好吃!

用醬油醃漬過的雞腿肉裹濕粉酥炸,外皮完全不刮嘴,而且鮮嫩多汁。我更喜歡吃到嘴裡,雞汁中帶點醬油鹹香的味道!棒透了!第二份炸雞放到朋友的套餐中,讓他瞬間升級成海陸豪華定食,這一餐我們都吃得很飽足。

在小器食堂吃飯,吃的不只是淡雅的日式定食,他的餐具和擺設更是賞心悅目。我很喜歡他用的玻璃水杯和簡單的布杯墊,讓平凡的檸檬水都優雅了起來。我認為淡雅的日式定食,就是一種讓身心都吃得很舒暢的生活態度。

小器食堂(官方FB)
103台北市大同區赤峰街27號 (google map)
電話:(02)2559-6851
備註:無接受訂位服務

2018年11月16日 星期五

[星巴克草山門市]迷人白色小木屋搭配大片綠地 美軍俱樂部旁的新亮點

難得今天是出太陽的日子,跑到星巴克草山門市附近走走,曬曬太陽、身體也會覺得舒暢。這附近一帶有樹有林,傍晚來這散步非常舒服。除了美軍俱樂部和星巴克草山門市外,鄰近的郊山友台和花卉試驗中心也都可參觀,舊宿舍的小平房更是多,在這散步一點也不無聊。

自從星巴克開幕後,這附近的車位已變得非常珍貴。若腿力夠好,搭公車到山仔后派出所,從頂好超市旁邊的凱旋路走過來也很方便。若要開車來訪,建議早上時段來、光華路附近選擇比較多,還能路過亞尼克夢想村。

夢想村一號店保留了舊宿舍原來的外觀風格,看起來有點嚴肅。相較之下,二號店的純白窗框和落地窗的風格,比較像是溫馨的咖啡店。在星巴克沒開幕前,來這下午茶的人潮,有一大部分都聚集在此。現今亞尼克變成寧靜讀書人的最愛,星巴克客滿的備選。

星巴克草山門市是間可愛的白色小木屋,雖然從美軍眷屬宿舍改造而來,但整體結構並沒有變動。不止室內空間寬敞,戶外仍保有偌大的庭院。而門廊的空間則是文青和網美的最愛,現場就有3-4組人拍得不亦樂乎。

入店後才真正感受到室內空間有多大,櫃檯後方的大藝術牆,顏色鮮明更是吸引目光。貌似太陽和樹的形狀,據說比喻著過去、現在和未來,以及草山的四季流轉。

藝術牆的走廊則是我覺得店內最棒的區域,一面是藝術牆、另一邊則可看到工作人員煮咖啡的樣子。吵雜的回音也不如其他區域大,很適合用電腦或兩人談天。當然若想拍網美照,還是入店後往左找靠窗台的位置囉!

入店左受邊是手沖咖啡服務區,這邊也有販售啤酒。店內部忙的時候,店員還能邊手沖咖啡,邊聊咖啡故事。吧台鄰近座位就是店內最有陽光和窗景的座位了,若想曬太陽或不喜歡嘈雜,坐這區最好!

入店右手邊是圓桌和大長桌區域,還可看到保留1950年代建築樣貌的玻璃屋。但我不喜歡這區,有點吵鬧和回音。

從後門向庭院走去,就能到抵達戶外座位區。帶著咖啡來坐這,可以欣賞庭院的綠地和櫻花樹。我非常喜歡這塊空間,這讓帶小孩來放電的家庭,或毛小孩有許多玩耍跑跳的空間。而且這裡維護的還蠻乾淨的,帶著咖啡席地而坐也不擔心。



星巴克正對面的房子,外觀看起來也頗有看頭。使用許多木料、維護保養的也很好,雖然不知是什麼用途,也許可期待日後會有新景點出現。


今天就在草山門市享用我的生日蛋糕,可愛的貓咪巧克力蛋糕。外觀黝黑發亮的貓咪,大眼充滿好奇的看向一旁,滿腦子古靈精怪。用湯匙輕輕切開,才知道這是巧克力幕斯蛋糕,濃郁的巧克力醬包疊著海綿蛋糕和覆盆子醬,濃郁酸甜好滋味不死甜,是我喜歡的苦甜巧克力口味。今天真是來對了!


星巴克草山門市
111台北市士林區國泰街5號
營業時間:10:00-20:00

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