第一次認識曬太陽，是因為朋友推薦居家附近的健康餐館，平價、好吃而且健康。吃一次後，我就離不開這了。
「南瓜濃湯」老闆煮得再平凡不過了，就是讓你感受到口口都是新鮮南瓜泥。完全沒有過多的麵粉或奶油，保證喝了沒有罪惡感。
但我個人更喜歡「番茄濃湯」，用新鮮番茄泥做的酸酸甜甜口感，味道濃郁但不油膩。
「拖鞋麵包」是我愛不釋手的副餐，麵包體有彈性又厚實。老闆總會提供一小疊青醬，讓客人沾著吃。
初次看到這疊青色的小東西，並不怎麼吸引我。沒想到沾一次後，就完全無法捨棄它了。
老闆用新鮮的葉子和橄欖油調製出來的青醬，非常爽口，沒有青草的刺激味或油膩感。溫熱的麵包沾吃青醬，味道非常絕配！
今天點了「青醬雞肉義大利麵」，因為朋友推薦店內的青醬都是老闆自己做，所以特別來朝聖。
新鮮青醬拌炒的義大利麵，搭配豪氣灑上的起司粉，整盤麵上桌時都是香噴噴的味道。九層塔、松子、起司、橄欖油，交融出豐富溫醇的口味。
雖然雞肉並沒有特殊過人之處，就是新鮮的雞柳條切片，但整盤麵還是讓人一口接一口的吃光光了！
朋友點的是「清炒野菇義大利麵」，雖然外觀看起來清清爽爽，但因為使用新鮮大香菇，所以吃起來香氣特別濃。若是不想吃口味太重的人，建議可以點這道。
「煙花女義大利麵」的口味，是最令我驚艷的菜式。這道菜很少在義大利麵餐廳看到，這其實是義大利當地的菜式。
命名的源由眾說紛紜，比較多說法是煙花女們會用手邊既有的食材，快速的煮出一餐來餬口。
煙花女是用番茄紅醬為基底，搭配酸豆、蒜片、鯷魚、黑橄欖和辣椒的調製而成，最後再灑上巴西里和帕馬森起司。
口感非常多層次，這也成了今日我的最愛！
曬太陽提供的飲料，都是提倡自然和健康。像是陳稼莊果園的有機冬瓜露、有機桑椹汁、台南延齡堂的酸梅湯。
看得出來老闆對健康飲食的堅持，不只在餐點上，也很要求飲料的內容。
除了跟健康食材有關的議題，店內也有許多台灣時事相關的資訊，不難看出老闆熱愛台灣土地的心。
如果你已經習慣了過度加工的外食，在這裡用餐，你絕對會非常不習慣。
但若是你也追求一頓好吃、自然的餐點，餐後也不會難消化，或因為味精中毒而起蕁麻疹子。曬太陽會是你一來再來的小館子。
最後附上店貓「小花」的偷拍照，這裡應該也算是貓餐廳。
可惜沒拍到店長「阿財」帥照，因為阿財一看到我拿出相機臉就臭了......真的很有個性。
電話：02-2322-5977
地址：台北市中正區濟南路二段3-11號(靠近善導寺捷運站看地圖)
營業時間：11:30~20:30(星期一公休)
地址：台北市中正區濟南路二段3-11號(靠近善導寺捷運站看地圖)
營業時間：11:30~20:30(星期一公休)
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