浅草牛かつ 是我在東京旅行時，下午四點多經過淺草人行道，被一列長長隊伍吸引住目光因而發現的小店。在平日街道上，也還沒進入晚餐用餐時段，為何有一列排隊的隊伍呢? 隨手將店家註記星星在google map上，回飯店查詢後才知道是評價不錯的炸牛排餐廳。從沒在日本吃過炸牛排菜式我的，決定趁著地利之便，明天午餐就吃炸牛排吧！
早上十一點才開始營業的浅草牛かつ，十點就慢慢有幾位客人開始站在店門口排隊。我十點半左右才加入隊伍，差不多排到第一輪和第二輪之間入店的位置。和親友們閒聊一會早上的活動，非常幸運的十一點五分就入店了！
從一樓入口進入後，順著樓梯往下走到B1才是真正進入餐廳內。
店內的座位只有9個座位，大家各自入座後，就看得出來店內的空間有多小了。完全不適合帶幼兒來店內用餐。服務員穿梭在客人間點餐，不疾不徐、親切有禮，我最喜歡這樣溫馨的小店了。
店家僅提供日英文菜單，所幸菜單內容很單純，就是「炸牛排麥飯套餐」一種。只要決定肉量和是否加上山藥泥即可(二、四、六都是有包含山藥的選項的選項)，點餐不會很困難。喜歡山藥泥濃稠口感的我，毫不猶豫就點了第二項130g炸牛排附山藥套餐(¥1400含稅)。
這裡的餐具和茶水也都是DIY服務的。點完菜後，服務員會順手點燃個人專屬的小烤爐就去廚房忙了。
店家也提供吃法教學的英文說明，讓外國客人能在這裡留下愉快的用餐經驗。簡單來說就是牛排沾醬油、沾蘿蔔洋蔥泥、沾芥末醬油、沾岩鹽、放烤爐微煎；生菜沙拉淋油醋醬、淋薑蓉醬；山藥泥淋飯上一同攪拌食用。
套餐內容除了主角炸牛排外，也包含了高麗菜絲、馬鈴薯沙拉、醃小黃瓜、麥飯、味增湯、山藥泥、些許芥末泥和兩種沾醬，而且還可免費續飯。130g的炸牛排看起來很小份，但對女生來說份量已很足夠！
夾起一塊炸牛排，均勻密佈的油花實在令我驚喜！本來擔心會不會很膩口，吃下去後一點也不。外皮炸得薄脆的牛肉，裡面軟嫩到不可思議，而且入口即化！這樣的餐點價格和肉質，在台灣肯定是吃不到的。
嚐試過教學說明上的各種吃法，沾上醬油、沾芥末醬油、沾蘿蔔洋蔥泥、沾些許岩鹽...等。我覺得沾著些許岩鹽，再與山藥泥飯一同入口，最能夠吃到牛肉的原味。怕肉很生的人，也可夾一塊牛排，放在烤爐上兩面微煎，沾點醬油吃也很對味。
飽餐後，感覺到身心靈都超滿足，這是吃完大黑家也不會有的愉快體驗。旅行中的樂事之一，就是走在路上留意當地人會去的小店，體驗在地人的飲食文化。若要來浅草牛かつ享用美味的炸牛排，建議早上十點左右來排前兩輪入店，較能節省旅遊排隊時間哦！
十點前的淺草也有許多值得走走的地方，淺草站東北方向就是隅田公園和吾妻橋，腿力夠的話，公園附近也有今戶神社可逛逛(就是人力車會載遊客去的招財貓神社)。
九點後淺草文化觀光中心(浅草文化観光センター)就開始營業了，由建築大師隈研吾設計的淺草文化觀光中心，外觀非常搶眼好認。黑樓頂與木柱層層疊疊的高聳外型，就矗立在雷門對街。觀光中心內部除了有浮世繪可欣賞，最值得一提的是，8樓的展望可免費看到周邊的風光。
浅草牛かつ
東京都台東区雷門2-17-10 雷門上村ビル B1F
交通位置：銀座線淺草站1號出口徒步2分、都營淺草線淺草站4號出口徒步2分。
營業時間：平日11:00～23:00、周六11:00～22:00、周日·節日11:00～21:00
注意事項：不接受訂位和信用卡
相關連結：
．東京的觀光官方網站：淺草文化觀光中心
延伸閱讀：
