「精靈咖啡館The Fairy Cafe'」是隱身在新店中正路小巷弄中的咖啡店，低調的恬淡居家是他的特色，無論是在外觀或餐點的表現上，附近的居民很愛往這跑。今天懶洋洋不想當台北市假文青的我，也跑來這嚐鮮。
外觀頗有特色的「精靈咖啡館」，從中正路口進來的方向，完全看不到咖啡店的招牌，但可清楚看見巷子裡有一個大樹。沒錯！！認明大樹的巷子走進來就對了！(看不見大樹的人，可以認隔壁[韓食-身土不二]的招牌。)
店外觀一副庭院深深的樣貌，若不是在網路上查過資料，我可能會裹足不前。
入店後看到磚造牆面搭配舒適的沙發座椅，頗有鄉村居家風格，頂上吊著可愛的橘光小花燈，也讓人覺得很溫暖。
精靈咖啡的菜單，有各式各樣的餐點，包含：漢堡、三明治、簡餐、早午餐和糕點。正中午時分，許多看似附近的居民，帶著家人或朋友一起來用餐。
今天和朋友來吃早午餐，我們分別點了「南非早午餐」和「小鳥早午餐」。基本上都是火腿和蛋的組合餐，並附上果汁和可以自選的咖啡飲品。
「南非早午餐」除了太陽蛋、火腿和德式肉腸外，主要的特色在於南非傳統餐點的玉米泥餅。煎蛋並沒有其他調味，非常忠於原味。煎蛋切塊後搭配火腿或德式肉腸，就顯得挺有味道。
藏在煎蛋下面的玉米泥餅，主要是玉米打成濃稠泥做的，玉米泥和煎蛋中間還夾著澄黃的起司。玉米泥餅口感像小米粥，並沒有其他調味料或麵粉，是道恬淡自然的主食。
朋友點的「小鳥早午餐」小份，上桌時著實有驚嚇，份量一點都不小鳥胃！
紮實的四份半片吐司，有全麥和白土司，可以搭配德國奶油或草莓果醬食用。沙拉是新鮮美蘿、紫色高麗菜和苜蓿芽。蛋的部分，提供炒蛋或太陽蛋可選擇，當然太陽蛋像我一樣要求煎熟也是可以的。
我和朋友吃完半份就開始有保足感了，這的餐點雖然口味稍淡，但吃完身體很舒服，不會很有負擔。比起濃厚的中央廚房醬料，我更欣賞老闆提供的健康餐點。咖啡也挺合我口味的不會太厚重苦澀，讓人很難入口，但朋友倒是認為稍淡了些，果然每個人喜歡的口味還是不一樣的。
我很喜歡精靈咖啡的服務，服務員會自動提議幫我換到沙發座位或店內光線最好的座位。服務員不唐突的來詢問加水或探詢用餐進度，也讓人很自在。美中不足就是桌子有點矮，只適合用餐，並不是很好的打電腦或看書高度。下次還是會想去試試看筆管麵或漢堡，隔壁桌的餐點看起來很誘人。
精靈咖啡館
地址： 231新北市新店區中正路154巷12號
營業時間：週二~週五 10:30~21:30 、六日 9:30~21:30
電話：02 8911 8885
電話：02 8911 8885
